[Rezept] Leckere Bolognese

Hallo Ihr Lieben,

Ich habe zwar bereits schon ein paar Rezepte gepostet aber dabei hat es sich immer um etwas zum Backen gehandelt. Deswegen gibt es heute zur Abwechslung mal ein herzhaftes Rezept für eine leckere Bolognese.

Zutaten

250 g Hackfleisch (gemischt)
1/2 Zwiebel
4 Lauchzwiebeln
2 Karotten
3 Tomaten
1 EL Tomatenmark
ÖL
Salz, Pfeffer, Basilikum und/oder Gewürze nach Wahl
evtl. Parmesan

Zubereitung

Zwiebel in Würfel schneiden und im ÖL andünsten bis sie glasig werden. Hackfleisch hinzugeben.

Lauchzwiebeln und Karotten in Scheiben schneiden und Tomaten stückeln. Sobald das Hackfleisch durchgebraten ist Karottenscheiben, Tomatenstücke und 1 EL Tomatenmark hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Lauchzwiebelringe hinzugeben und falls nötig die Soße mit etwas Wasser verdünnen. Zu guter Letzt muss die Bolognese noch ordentlich gewürzt werden und dann ist sie auch schon bereit zum Servieren.

Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen.

[New In] Gratis Haul bei dm und Rossmann

Hallo Ihr Lieben,

Ich war letzte Woche bei dm und Rossmann um ein paar Gutscheine einzulösen. Bei dem gesamten Einkauf handelt es sich also um Gratisprodukte.

Alverde Pflegedusche Grapefruit/Bambus gab es durch einen Gutschein, den ich schon vor einiger Zeit von dm zugeschickt bekommen habe. 

Auch den Gutschein für die Profissiom Maxi-Lichte habe ich von dm zugeschickt bekommen. Allerdings etwa einen Monat später.

Für die tetesept Badezusätze hatte ich einen Gutschein der sowohl bei dm als auch Rossmann und Kloppenburg gültig ist. Ihr findet den Gutschein unter diesem LINK. Er ist noch bis zum 28.02.2013 gültig.
Zu guter Letzt hat mein liebenswerter Freund für mich bei einem Facebook-Gewinnspiel einen Rossmann-Gutschein für die Max Factor Facefinity All Day Flawless 3 in 1 Foundation gewonnen. Leider war in meinem Rossmann die hellste Nuance ausverkauft. Soweit ich das einschätzen kann müsste mir die Farbe 75 Golden allerdings im Sommer gut passen. 

Hattet Ihr auch einen der Gutscheine?

[Rezension] Sternreiter - Kleine Sterne leuchten ewig von Jando

Hallo Ihr Lieben,

Heute gibt es mal wieder eine Review. Diesmal zu "Sternenreiter - Kleine Sterne leuchten ewig" von Jando.

Erschienen:    Juli 2012

Seitenzahl:     136 Seiten

Verlag:           KoRos Nord
ISBN:             978-3981486315

Preis:             13,95€ (Gebunden)

 

Themen         

- Leben
- Sinneswandel

Inhalt/Klappentext

"Wenn wir anfangen, auf unser Herz zu hören, werden wir Dinge im Leben im Leben erkennen, die uns unvorstellbar erschienen.Mats glaubt nicht mehr an seine Träume - zu sehr ist er daran gewöhnt, in der Arbeitswelt zu funktionieren. Auch seine Frau Kiki erreicht ihn nicht mehr. Bis es zu einem Ereignis kommt, dass Mats zwingt, innezuhalten. Ein kleiner Junge hilft ihm dabei, die Welt mit anderen Augen zu sehen und sein Leben neu zu gestalten. Dass man heute noch an Wunder glauben kann, davon erzählt Jandos modernes Märchen Sternenreiter, eine poetische Erzählung für Jugendliche und Erwachsene. Ein Buch über Freundschaft, Menschlichkeit und die Verwirklichung von Träumen."

Meine Meinung

In Sternenreiter schildert Jando wie der Workaholic Mats durch die Begegnung mit einem kleinen Jungen sein Leben überdenkt. 
Die einzelnen Charaktere der Geschichte werden nur grob charakterisiert. So bekommt man beispielsweise keinen richtigen Einblick in Mats Familienleben und in die Beziehung zu seiner Frau. Dadurch hat der Leser jedoch auch die Möglichkeit selbst mehr in die Geschichte hinein zu interpretieren und sie auf ihm bekannte Personen zu übertragen. In der heutigen karriereorientierten Gesellschaft lassen sich mit Sicherheit viel Menschen finden auf die Mats früherer Lebensstil ebenfalls zutrifft.
Auch der kleine Junge bleibt für den Leser eigentlich ein Unbekannter. So bleiben beispielsweise auch sein Name und seine Herkunft unbekannt. Dadurch entsteht jedoch auch ein mysteriöses, wenn nicht magisches Bild des Jungen. 

Der Roman besteht den Kapitelüberschriften nach zu urteilen aus Tagebucheinträgen von Mats. Liest man jedoch den Text so erkennt man, dass es sich eher um eine Erzählung mit Dialogen handelt.

Durch die recht kurzen und leicht verständlichen Sätze liest sich "Sternenreiter" sehr einfach und schnell. Einzelne Zitate sind kursiv hervorgehoben. Dadurch stechen sie aus dem Text hervor, stören aber auch ein wenig den Lesefluss.
Im Verlauf des Buches finden sich insgesamt 15 ansprechende Illustrationen, die sich auf die Geschichte beziehen.

Sowohl durch diese Illustrationen als auch durch die große Schrift lassen sich die 136 Seiten im nuh durchlesen.

Fazit

Meiner Meinung nach handelt es sich bei "Sternenreiter - Kleine Sterne leuchten ewig" um eine tiefgründige Geschichte, bei der es allerdings der Geschichte selbst an Tiefe gefehlt hat. Nichtsdestotrotz lässt sich das Buch gut lesen und ist mit Sicherheit ein schönes Geschenk. 

"Sternenreiter" bekommt von mir 3 von 5 Punkten.

Kennt jemand von Euch das Buch?

Vielen Dank an den KoRos Nord Verlag für das Rezensionsexemplar.

[Review] Balea Professional Braun Shampoo

Hallo Ihr Lieben,

seit einiger Zeit benutze ich das Balea Professional Braun Shampoo. Heute habe ich für Euch aus diesem Grund eine ausführliche Review zu dem Produkt.

Fakten

- Preis: 1,45€

- Inhalt: 250ml

- Vegan

Balea verspricht

Die pflegende Formel mit Farbpigmenten, UV-Schutz und Henna-Extrakt unterstützt die Farbfrische des Haars – Braunnuancen strahlen intensiver und länger.

• Pflegt das Haar mit Feuchtigkeit und verleiht ausdrucksstarken Glanz.
• Schützt das Haar vor dem Verblassen sowie vor schädigenden Umwelteinflüssen.
• Glättet schonend die Haaroberfläche – für eine optimale Lichtreflexion.

Profi-Garantie:

Eine innovative Produktentwicklung

• ohne Silikone
• mit Anti-Statik-Komplex,
  der „fliegende Haare“ verhindert
• hergestellt mit milden,
  kopfhautschonenden Tensiden
• mit Farbpigmenten für brillante Braunreflexe

 

Inhaltsstoffe

Wer sich für genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und für eine Bewertung dieser interessiert, findet HIER (codecheck.info) mehr dazu.

Verpackung

Das Shampoo befindet sich in einer Tube und ist in den Farben braun und weiß gehalten. Der Deckel des Shampoos lässt sich aufklappen.

Konsistenz und Duft

Das Shampoo hat eine rot-braune Farbe. Es duftet sehr süß nach Schokolade. Dieser Duft bleibt aber leider nach dem Waschen nicht im Haar.

Anwendung und Tragegefühl

Beim waschen der Haare schäumt das Shampoo kaum. Nach der Haarwäsche fühlen sich die Haare sehr angenehm an. Das Shampoo verleiht dem Haar einen sehr schönen Glanz. Meiner persönlichen Einschätzung nach sind meine Haare außerdem einen Tick dunkler geworden und glänzen bei bestimmtem Licht leicht rötlich. Ich kann aber nicht genau sagen inwieweit die Veränderung der Haarfarbe nur eingebildet ist.
Leider fehlt es mir jedoch nach der Haarwäsche an Volumen. Außerdem habe ich das Gefühl, dass meine Haare schneller nachfetten.

Fazit

Das Balea Professional Braun Shampoo ist ein ordentliches Produkt für Brünette, die ihrem Haar mehr Glanz verleihen wollen. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden werden das Shampoo allerdings eher nicht nachkaufen. Dies hängt zum einen damit zusammen, dass ich gerne neue Shampoos ausprobiere und zum anderen fehlt mir wie bereits erwähnt etwas Volumen im Haar.
Allerdings denke ich darüber nach die Spülung aus der Balea Professional Braun Serie zu testen.

Deswegen gibt es von mir 3 von 5 Punkten.

EDIT: Hier gibt es noch eine kleine Ergänzung zu dem Shampoo...


Kennt Ihr das Balea Professional Braun Shampoo? Welches Shampoo würdet Ihr mir empfehlen? 

[Rezept] Schoko-Macarons

Hallo Ihr Lieben,

Heute habe ich ein sehr leckeres Rezept für Euch. Macarons! Ich sollte sie schon seit langem mal ausprobieren und nun bin ich endlich mal dazu gekommen. Leider sind meine Macarons etwas "platt" geworden, aber sie schmecken wirklich köstlich.

-Für den Teig:

90 g Eiweiß (3 Eier)
1 Prise Salz
30 g Kristallzucker
200 g Puderzucker
110 g gemahlene Mandeln
1 EL  Kakao-Pulver

- Für die Creme:

150 g Sahne
40 g Vollmilchschokolade
40 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Den Puderzucker, die gemahlenen Mandeln und das Kakao-Pulver durch ein feines Sieb in eine Schüssel sieben.
Eiweiß mit einer Pries Salz steif schlagen und den Zucker langsam hinzugeben.Löffelweise den Eischnee unter die Mandel-Puderzucker-Masse heben.
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein vorbereiteten Backblech Kreise spritzen. Die Kreise sollten einen Durchmesser von ca. 3 cm haben.
Es sollte darauf geachtet werden, dass im Backpapier keine Falten sind da die Macarons sonst krumm werden.
Das Blech/die Bleche für 45 Minuten stehen lassen damit die Macarons antrocknen können.
Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.
Macarons für 15 Minuten backen.
Nach dem Backen sollte man die Schalen auskühlen lassen, vom Papier abziehen und in eine gut verschließbare Box legen. Es ist empfehlenswert die Macarons vor der Weiterverarbeitung 48 Stunden im Kühlschrank stehen zu lassen.

Für die Füllung Schokolade in grobe Stücke hacken und in eine Rührschüssel geben. Sahne kurz aufkochen und über die Schokolade gießen. Die Sahne muss solange gerührt werden bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat. Anschließend soll die Schokoladen-Sahne-Masse im Kühlschrank auskühlen. Mit einer Frischhaltefolie kann man verhindern, dass sich eine Haut auf der Masse bildet.

Die abgekühlte Schokoladen-Sahne langsam steif schlagen und mit einem Spritzbeutel auf eine Macaron-Hälfte auftragen. Eine zweite Hälfte leicht draufdrücken.

Fertig sind die Macarons!

Falls Ihr die Macarons nachbacken wollt solltet Ihr viel Zeit einplanen und Geduld haben. Aber es Lohnt sich!

Habt Ihr schonmal versucht Macarons zu backen?